أظهرت دراسة جديدة أجرتها شركة نيلسن في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا أن 47٪ فقط من المقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة المشاركين في المسح يمكنهم "فك" المعلومات الغذائية التي تظهر على ملصقات المنتجات على رفوف المتاجر. الباقي ليس لديهم فكرة عما هو مكتوب هناك. في المملكة العربية السعودية ، الوضع أسوأ. هناك ، يتم "فهم" العلامات على المنتجات من قبل 36 ٪ فقط من السكان.
كما أظهرت نتائج الدراسة ، يعتقد 38٪ من المشاركين في هذه المنطقة أن وزنهم طبيعي ، ويعتقد 31٪ أن وزنهم أعلى قليلاً من المعتاد ، و 4٪ فقط يعتقدون أنهم يعانون من زيادة الوزن. في الوقت نفسه ، فإن 15٪ من المستطلعين مقتنعون بأن وزنهم أقل من المعدل الطبيعي.
الأكثر دراية من المنطقة بأسرها فيما يتعلق بفهم المعلومات الغذائية من المنتجات المشار إليها على الملصقات الخاصة بهم هم من جنوب أفريقيا. من المفهوم 53 ٪ من السكان الذين شملهم الاستطلاع في هذا البلد. بالإضافة إلى ذلك ، أشار 28٪ من المجيبين من جميع أنحاء المنطقة إلى أنه ينبغي دائمًا الإشارة إلى المعلومات المتعلقة بمحتوى السعرات الحرارية في طبق معين فقط في قائمة مؤسسات الوجبات السريعة ؛ 55 ٪ يعتقدون أن هذا النوع من المعلومات يجب أن تظهر فقط في بعض الأحيان في القائمة.
على المستوى العالمي ، يعتقد أكثر من نصف المستهلكين (53 ٪) أنهم يعانون من زيادة الوزن ، قبل ثلاث سنوات بالضبط نصف هذا العدد من المجيبين رأوا هذا الرأي. ما يقرب من ثلث المستهلكين يعتبرون أن وزنهم طبيعي ، على الرغم من أن عدد هؤلاء الأشخاص في عام 2008 كان 40 ٪ ، واحد من كل عشرة مستهلكين يعتبر وزنهم مفرطًا. أذكر أنه في استطلاع عبر الإنترنت لشركة نيلسن للأبحاث شارك 25 ألف شخص من 56 دولة.
