ولكن قبل أن نبدأ الحديث عن الطعام ، سنلاحظ أن سانت يتمتع Maxim's بعدد من المزايا البارزة ، مما يضعه في السطر الأول من تصنيف تلك الأماكن التي عادة ما يميزها محبو الطعام بأنها "يجب زيارتها". يقع هذا المطعم في مول الإمارات الشهير ، بجوار سكي دبي. صحيح أنه ليس لديه نوافذ تطل مباشرة على المسار الثلجي ، لكنها تقدم النبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى هنا ، وموسيقى الجاز الرائعة في المساء ، ويتمتع النظاميون بوجبة الطعام ، لأنه لا يوجد شيء يصرفهم عنها. عظيم ، أليس كذلك؟ وعلى عكس كل ما تقدمه مراكز التسوق الشعبية الأخرى في دبي. في الواقع ، وفقًا لسياسة دولة الإمارات العربية المتحدة المرخصة ، يتم تقديم المشروبات الكحولية فقط في المطاعم في الفنادق أو النوادي ، ومرة واحدة في مركز للتسوق ، يمكن للمشترين عادة الاعتماد فقط على مطاعم الوجبات السريعة. وهنا مطعم "خمس نجوم" حقيقي ، ذو موقع مريح حرفيًا "حول المنحنى التالي" من بوتيكك المفضل. لذلك سانت ستيك هاوس يعد Maxim's استثناءً لا يصدق للقاعدة التي تتيح لل foodies الاستمتاع بأفضل شرائح اللحم في المدينة بأسعار أقل عدة مرات من المطاعم. أضف إلى ذلك - ديكور داخلي مزين بذوق ، وفريق منتبه وودود ، وقاعة خاصة للاحتفالات العائلية ، وبار مع مجموعة مختارة جيدة من النبيذ عالي الجودة من جميع أنحاء العالم ، وستظهر لك الحياة سلسلة لا حصر لها من الملذات التي ستخصص فيها واحدة من الأماكن الهامة ... الغذاء الحقيقي ، لذيذ وصحي.
لذلك وصلنا إلى الشيء الرئيسي. في قلب مفهوم سانت ستيك هاوس فكرة Maxim هي تجربة تفاعلية فريدة من نوعها تقريبًا بشكل مستقل تقلي شرائح اللحم اللذيذة والعصرية من Stonegrill على أحجار من أصل بركاني تم تسخينها إلى 400 درجة مئوية ، مما يسمح لك بعدم استخدام الدهون الإضافية للقلي والحفاظ على جميع طعم اللحوم وعصيرها داخل شريحة لحم. سيكون من المفيد أن نتذكر أن المصريين القدماء والفايكنج الشجعان قد طهووا اللحم بهذه الطريقة. لذلك ، يرتفع حجر جميل وسلس في وسط الطبق الخاص بك (شكل خاص) ، وعلى جانبيها يتم تقديم صلصة خاصة وطبق جانبي للحوم. لحم البقر لشريحة لحم ، وفي مطعم سانت يتم تقديم Maxim's مع العديد من الأنواع - من Wagyu لحوم البقر (واحدة من أغلى في العالم مع الدهون الرخامية في اللحوم) ، ولحم البقر الأسترالي Angus معتمد لشرائح اللحم البقري عالية الجودة من مزارع سيلفر فيرن من الأبقار التي تغذى على العشب - يختار كل زائر نفسه. يعتمد مستوى القلي - من اللحوم "مع الدم" إلى المتوسط أو المقلي بالكامل - على تفضيلات الذوق الفردية للزوار. ولكن هذا هو المهم ، اللحوم في مطعم سانت يتم تسليم Maxim's إلى دبي شخصيًا من قبل أصحابها ، الذين ، بالمناسبة ، يقومون بتزويد نصف مطاعم المدينة تقريبًا بأعلى جودة من لحم البقر. ولكن لسبب ما ، ألذ من شرائح اللحم أكثر من شرائح اللحم مكسيم ، لم نحاول ذلك بعد. يبدو لنا أن الطهاة ومديري هذه المؤسسة يعرفون شيئًا لا يعرفه منافسوهم.
وبعض أكثر كلمات
و. شارع المطعم يفتح مطعم Maxim عند الظهر ، ويسعد العديد من زوار مول الإمارات بالسفر لتناول الغداء أو الاستمتاع بفنجان من القهوة أو الاحتفال بمشروب جيد مع كوب من النبيذ. يجتمع جمهور أنيق هنا في المساء ، وتلعب Big Joe البلوز والجاز لها. كما أنه ممتع للغاية أن زوار سانت لدى Maxim's الفرصة لإعطاء سيارتهم لموظف الاستقبال في فندق كمبينسكي ، الذي سيوقفها مجانًا.
ربما هذا كل شيء لهذا اليوم. قلنا لك عن السمات الرئيسية لشرائح اللحم الجيدة وشريحة لحم كبيرة. نعم ، أجاب مدير مطعم St. عن جميع أسئلتنا العديدة. مكسيم ، ميا الساحر ، الذي لا يرحب فقط بكل ضيف بكل معنى الكلمة ويعرف جميع الزوار تقريبًا بالاسم وبالاسم ، ولكنه أيضًا مستعد للتحدث عن شرائح اللحم وأنواع مختلفة من اللحم البقري ، وأنواع النبيذ التي تناسب كل طبق ، وأكثر أنواع السلطة صحية ومقبلات لساعات ، ننسى للحفاظ على النظام في سانت مكسيم. والترتيب في هذا الطبق النخبة الطبقة ، خذ كلامي لذلك ، لا تشوبها شائبة. بشكل عام ، هكذا. من الأفضل أن ترى وتحاول مرة واحدة بنفسك ، بدلاً من قراءة مائة مرة. ستكون في الأيام المقبلة في مول الإمارات ، لا تحرم نفسك من المتعة - تناول العشاء في شارع مكسيم. الكثير سوف مفاجأة سارة لك.
